1984年10月,广东省茶叶进出口公司编写刊发了《广东普洱茶加工技术资料汇编》,完成了广东普洱生产加工技术的理论化构建。 我曾在广东茶界前辈桂埔芳老师手中,翻阅过这册内部文件。首先,5000万人喝普洱茶,倒是低估喝普洱茶的人数了。普洱茶,产在云南,藏在东莞,普洱茶老了越好吗主要喝在广东。2019年,广东消费普洱茶8-9万吨(含流转),最能喝茶的潮汕地区。
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